Após três anos de paralisação devido a pandemia da peste chinesa, o Sindicato Rural de Fartura, em parceria com o Senar, volta a realizar o “Concurso de Qualidade de Café”. A última edição ocorreu em 2019.
Para tratar sobre o assunto a redação do Portal do Sudoeste Paulista falou com o presidente da entidade ruralista, Zé da Costa. “Apesar de ter sido uma decisão um pouco em cima da hora por parte do Senar, estamos com uma força tarefa atuando junto aos agricultores”, disse.
“O objetivo é identificarmos a qualidade do café farturense e a melhor especiaria produzida em Fartura, durante a safra 2022/23. Técnicos especializados estarão degustando e classificando nosso café.” Destacou o sindicalista rural e ex-prefeito.
O concurso que está em sua 14º edição é dedicado aos cafeicultores do município “é um evento de suma importância porque o mercado atual exige produtos de qualidade e nossos produtores são apaixonados pelo que fazem.” Ressalta o presidente.
Dedicado à bebida mais consumida pelos brasileiros e uma das mais apreciadas mundo afora, o evento irá acontecer nos dias 24 e 25 desse mês de agosto. As inscrições podem ser feitas até o dia 22, na sede do Sindicato Rural de Fartura. Informações pelo telefone (14) 3382-1670.
O município de Fartura é composto basicamente de pequenos e médios produtores rurais, com forte vocação para a suinocultura, pecuária de leite e corte, hortifrúti e dentre os grãos, destaque para a soja, milho e principalmente o café.
Segundo o Sindicato Rural de Fartura, o município conta com mais de 200 produtores de café.
Segundo Zé da Costa o concurso testará a qualidade do produto com café ainda não descascado, ou seja, em coco.
Apesar da colheita de café não esteja em sintonia com a data do concurso, podendo muitos produtores já terem comercializado seus grãos, Zé da Costa conta com a participação de muitos produtores, já que os vencedores poderão participar da edição estadual do evento.
