O IFSP – Instituto Federal de Avaré, será palco da apetitosa I Semana da Gastronomia, evento que será realizado nos dias 11, 12 e 13 de novembro.

De acordo com uma das integrantes do curso, a aluna Andresa Panice, o evento é voltado para estudantes de gastronomia, assim como, para estudantes de outras áreas, profissionais e empreendedores interessados no tema.

“A I Semana de Gastronomia do IFSP Avaré tem como objetivo promover as reflexões sobre o lugar que o Gastrônomo tem ocupado, principalmente quando se fala em regulamentação da profissão perante as leis trabalhistas vigentes e sobre conhecimentos tecnológicos e científicos da mesma dentro dos órgãos de pesquisa, como o CNPq, por exemplo”. Contou Andressa.

Ainda de acordo com a aluna, a Primeira Semana da Gastronomia, também busca por legitimação e identidade da gastronomia no Brasil. O evento apresentará reflexões e levantará discussões sobre a profissão por meio de palestras, mesa redonda, oficinas, apresentação de trabalhos e concurso gastronômico.

Desde já, a comissão organizadora e alunos do curso de Tecnologia em Gastronomia, agradecem a ilustre presença dos interessados.

Se você, caro leitor(a), se interessou pelo assunto, acesse os links abaixo, para mais informações e também para se inscrever nas palestras e oficinas deste delicioso evento gastronômico.

Cronograma e evento no facebook:

facebook.com/events

Inscrições de palestras e oficinas:

even3.com.br/

Um pouco mais abaixo, confira a programação do Evento: