Uma operação realizada na quarta-feira, 7, terminou com a autuação e interdição de uma empresa empacotadora de café, em Piraju. Em plena consonância com o divulgado pelo departamento de comunicação da pasta do agro, o estabelecimento foi fiscalizado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), Vigilância Sanitária (Visa) de Piraju e Departamento de Engenharia da cidade.
O estabelecimento empacotava café torrado e moído daquele município. O ambiente encontrado pelos fiscais revela que a empresa estava funcionando em condições higiênicas e sanitárias inadequadas, além de apresentar problemas documentais ou cadastrais junto aos órgãos municipais, o que causou a interdição pela Visa-Piraju.
Foram apreendidas pelo Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal (Sipov-SP), do Mapa, três toneladas de café torrado e moído empacotado.
Amostras foram coletadas para análise da qualidade do produto, que serão realizadas em Laboratório Federal de Defesa Agropecuária (LFDA), também do Mapa. A análise vai considerar os parâmetros previstos na Portaria 570/2022 que estabelece o padrão oficial de classificação do café torrado.
A Vigilância Sanitária de Piraju foi acionada pelos auditores fiscais do Mapa em função das condições inadequadas encontradas previamente à ação conjunta. Atuaram na operação servidores das regiões de Marília e Ribeirão Preto.
O nome da empresa será divulgado após a finalização do processo administrativo aberto no Mapa, assegurando o direito de defesa ao empacotador.
Consumidores que desconfiem de fraude em produtos de origem animal ou vegetal podem fazer denúncias na Plataforma Fala BR, no site do Mapa. Não é necessário se identificar e as denúncias facilitam as fiscalizações do Ministério.
Fiscal durante vista à empresa de café, em Piraju
Café oferecido pela empresa pode estar contaminado, com sujeira e cascas do grão
Situação sanitária da empresa fica evidente na imagem
Empresa empacotadora de café, foi fechada após a constatação do problema sanitário
